PRANZO DI PASQUA 2024
Antipasto composto da:
- Panzanelle farina integrale macinata a pietra,
- Selezione di affettati del ceru',
- Torta "co pizzi" Camaiorese,
- Polpette pisellini e prosciutto cotto,
- Quiche di erbi di campo e Taleggio.
Primi Piatti:
- Tordelli al ragù del Mattarello (Sabrina),
- Maccheroncini fatti in casa di grano duro con zucchine, ricotta e pancetta croccante.
Secondi Piatti:
- Carciofo al forno ripieno con carne,
- Arista di maiale con salsa di sedano rapa e acciughe con patate arrosto.
Dolci:
- Torta pasqualina al cioccolato e panna cotta con salsa all'arancia.
VINO, ACQUA e CAFFE'
Tutto compreso 50: euro a persona